A banana é
uma das frutas mais populares e queridinhas dos brasileiros, sendo consumida em
doces, bebidas, in natura ou, até mesmo, como ingrediente de pratos principais.
Como é época dessa fruta, é possível aproveitar o melhor que ela oferecer -
sabor, textura e cor, além de pagar mais barato. E quase todo mundo (não
podemos generalizar) é fã de uma farofa, seja para acompanhar aquele churrasco
ou um feijão com arroz.
Confira a receita de Farofa de Banana (Receitas Nestlé / Marcelo Resende), na qual o sabor e aroma da fruta dão aquele toque ainda mais especial.
Receitas
Nestlé / Marcelo Resende
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 2 bananas-nanicas em rodelas
- 1 cebola picada
- 1 colher (sopa) de MAGGI Fondor
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 3 colheres (sopa) de salsa picada
- 2 colheres (sopa) de
cebolinha-verde picada
- 1 xícara (chá) de farinha de
milho
Modo
de preparo
- Em uma panela, aqueça 1 colher (sopa)
de óleo e doure ligeiramente as bananas. Reserve.
- Na mesma panela, coloque o óleo
restante e refogue a cebola, tempere com o MAGGI FONDOR e a
pimenta-do-reino, junte a salsa, a cebolinha e por último misture a
farinha de milho.
- Acrescente a banana sem mexer
muito. Sirva.
