Emagrecer com facilidade, comer bastante e não engordar. Esses fatores
podem até parecer um sonho para alguns, no entanto, é um grande incômodo para
quem sofre com magreza excessiva. Pessoas com dificuldade para ganhar peso são
chamadas de ectomorfas e em geral apresentam o metabolismo acelerado, ou seja,
gastam calorias velozmente sem necessidade de esforço físico. De acordo com
Vanderli Marchiori consultora em nutrição da Associação Brasileira da Indústria
do Trigo (Abitrigo) magreza nem sempre significa saúde.
"Pode-se ter um peso em balança magro, sobretudo com relação à
estatura, mas se não houver dieta balanceada corre-se o risco de desenvolver
anemia, por falta de ferro no sangue, e hipovitaminose, carência de alguma
vitamina, além de sintomas físicos como queda de cabelo, unhas quebradiças, fraqueza,
cansaço, baixa concentração e alteração no humor", explica.
O fato é que para ganhar peso com saúde não basta simplesmente comer
excessivamente ou recorrer à dietas malucas. Segundo a nutricionista, comidas
altamente são pobres em nutrientes. "Deve-se incluir carboidratos simples,
fundamentais para fornecer energia ao organismo, além de proteínas,
indispensáveis para ganho de massa magra. O ideal é consumir alimentos
integrais por possuírem elevada densidade energética e baixo índice glicêmico,
como pães, massas e biscoitos", diz Vanderli.
Para saber se o peso é adequado para a altura, calcule o índice de massa
corporal: basta dividir o peso (em quilogramas) pela altura (em metros) elevada
ao quadrado. Caso a conta dê um resultado abaixo de 18, procure um profissional
da área. Ele irá avaliar o histórico familiar, condições de saúde, possíveis
distúrbios alimentares, problemas psicológicos e desequilíbrio hormonal a fim
de descobrir a causa da magreza e determinar a melhor forma de solucionar o
problema.
Mas não se preocupe, a mudança da dieta tem que ser gradual. Praticar
exercícios físicos também é altamente indicado, mas somente os anaeróbicos
(como musculação), já que os aeróbicos (correr ou nadar, por exemplo) ajudam a
perder peso.
